Cenil singkong adalah salah satu jajanan tradisional yang mengingatkan kita pada masa kecil. Rasanya super enak dan bikin nagih siapa saja yang mencobanya. Tak heran jika saat ini cenil singkong masih menjadi incaran para pecinta kuliner. Tak jarang banyak juga diantara mereka yang mencari cara membuat cenil singkong yang enak untuk disantap.
Cara pembuatan cenil singkong mudah dilakukan. Selain itu, bahannya juga sederhana sehingga bisa dicoba oleh kita semua. Tak heran jika kemudian banyak orang yang mencoba resep ini karena merasa ketagihan dan membuat penasaran.
Resep Membuat Cenil Singkong Mudah Dilakukan Di Rumah
Pembuatan cenil singkong sangat sederhana dan tak membutuhkan banyak waktu dalam pembuatannya. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan. Bahan secara umum dibagi menjadi dua jenis yaitu bahan utama dan bahan tabur.
Bahan utama pembuatan cenil singkong ini terdiri atas 350 gram singkong parut, 75 gram gula pasir, 150 cc santan, dan juga pewarna makanan sesuai dengan selera anda. Resep ini untuk menghasilkan satu porsi cenil singkong. Jika dibutuhkan lebih banyak, maka tinggal dikali saja sesuai dengan porsi anda.
Selain bahan utama terdapat juga bahan tabur yang bisa digunakan. Bahan ini berfungsi sebagai bahan pelengkap pada makanan anda. Bahan tabur yang digunakan cukup sederhana karena hanya terdiri atas 150 gram kelapa parut dan juga ½ sendok the garam. Bahan taburan ini akan membuat rasa cenil semakin istimewa.
Setelah bahan lengkap, maka segera dibuat cenilnya. Pertama, campurkan santan, tepung sagu, gula, dan juga aduk hingga gula larut. Setelah larut dan tercampur merata, maka masukkan singkong yang telah diparut dan kemudian aduk hingga rata. Setelah itu, segera bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing untuk warna yang anda inginkan. Satu untuk merah, satu untuk hijau, dan satu untuk kuning.
Setelah itu, segera tuang adonan di dalam loyang atau wadah tahan panas. Setelah itu, olesi minyak dan kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat adonan dan kemudian potong-potong sesuai selera. Taburkan parutan kelapa di atas cebil singkong dan cenil segera dinikmati. Cara membuat cenil singkong ini sangat mudah dilakukan sehingga kapan saja anda menginginkan menggunakannya, maka segera kreasikan sesuai selera anda. Yuk buat cenil singkong untuk mengingatkan dengan masa kecil yang dirindukan.